... ist er leider leider nicht geworden. Obwohl ich heute Nachmittag (gerade die 5. Stunde unseres Schwimmkurses hinter uns gebracht) voller Motivation und Tatendrang war, ist das Ergebnis doch leider sehr bescheiden ausgefallen.
Ursprünglich wollte ich genau diesen
Regenbogenkuchen backen.
Ich dachte, wenn ich mich genau an das Rezept halte kann überhaupt nix schiefgehen... Pustekuchen!!
100 gr. Mehl und 100 gr. Speisestärke ... werde ich beim nächsten Versuch mindestens verdreifachen, denn die Teigmasse kam mir schon sehr bescheiden vor.
Ok... trotzdem weiter, den Teig in 6 tiefe Teller gefüllt und die Lebensmittelfarbenflächschen ausgepackt... natürlich war nach der Lila oder eher dem Lila-misch-Versuch die rot aufgebraucht. Irgendwie waren alle Schälchen nur sehr bescheiden gefärbt, obwohl ich mit Farbe nicht gegeizt habe. Leider ist das gebackene Ergebnis auch nicht farbenfroher.
Zweite Enttäuschung... die Teigböden erreichten (aufgrund der echt bescheidenen Teigmenge) nicht die von mir erhoffte Größe... Ok Anfangs glaubte ich noch an ein Wunder oder daran dass das Backpulver alles geben würde... Dem war wie man (an dem lila (!) Boden) sieht nicht so...
Vom Stapeln habe ich leider keine Fotos gemacht, da ich wirklich alle Konzentration dazu brauchte :) und nach dem Rundschneiden, was ihn dann nochmal mind. 5 cm Durchmesser kostete.
Das Topping, welches mir morgen wohl auf den Hüfte sitzt, muss ich allerdings sagen, ist mir hingegen wirklich gelungen. Die Mischung aus weisser Schokolade und Magerquark schmeckt super und nach dem Einschmieren find ich jetzt gar nicht mal mehr soooo unansehnlich.
♥ ♥ ♥
♥ ♥ ♥
Meine Motivation ist trotzdem noch vorhanden und morgen versuch ichs einfach noch einmal :)
Liebste Grüße
Mariana
